ช้าง เดินหน้าโกลบอลแคมเปญ “ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์”

chefs-table-02

ข้ามทวีปเปิดประสบการณ์รูปแบบใหม่ของอาหารไทย ณ The Victorian, ซานตาโมนิก้า ใจกลางนครลอสแองเจิลลิส

มร. รอนนี่ ทีโอ Global Marketing Director แบรนด์ช้าง กล่าวว่า “ช้างได้จัดโกลบอลแคมเปญ “ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์” ณ นครลอสแองเจิลลิสแห่งนี้ขึ้นเป็นครั้งที่สอง

atmophere 01

atmophere 02

หลังจากประสบความสำเร็จกับการจัด “ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์” ครั้งแรกที่ประเทศสิงคโปร์ เพื่อนำรสชาติและรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นของอาหารไทยสู่ระดับโลก

atmophere 03atmophere 010

ซึ่ง “อาหารไทย” หนึ่งในอัตลักษณ์ความเป็นไทยที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักอยู่แล้วในหลายประเทศทั่วโลก ประกอบกับอาหารไทยมีรูปลักษณ์ที่โดดเด่น สวยงาม พร้อมทั้งมีรสชาติและรสสัมผัสเฉพาะตัว โดยจุดเด่นของอาหารไทยดังกล่าวถือเป็นข้อดีในการช่วยรังสรรค์เมนูอาหารไทย เพื่อสร้างประสบการณ์รูปแบบใหม่ในการลิ้มรสอาหารไทยให้กับชาวต่างชาติได้มากยิ่งขึ้น”

จากทวีปเอเชียสู่ทวีปอเมริกาของ “ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์” ชวนลิ้มรสอาหารไทยระดับพรีเมี่ยมในอีเว้นท์สไตล์เพลย์กราวน์

ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์ เป็นกิจกรรมเปิดประสบการณ์แห่งประสาทสัมผัสต่างๆ เพื่อรื่นรมย์ไปกับความทรงจำที่เกิดขึ้นจากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย ณ 3 ประเทศที่ขึ้นชื่อว่าเป็นไอคอนนิคซิตี้ระดับโลก โดยจัดขึ้นในรูปแบบอีเว้นท์สไตล์เพลย์กราวน์สุดชิค ร่วมกับร้านอาหารไทยระดับพรีเมี่ยมในทั้ง 3 ประเทศมานำเสนอ Signature Dish ของแต่ละร้าน

atmophere 011

เริ่มจากการจัดงานที่ประเทศสิงคโปร์เป็นประเทศแรก ซึ่งประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี ได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม มีร้านอาหารไทยระดับพรีเมี่ยม

ซึ่งนอกจากจะสร้างสีสันด้วยเมนูอาหารที่เชฟเจ็ท ทิลา ในฐานะ Thai Culinary Ambassador ของ “Chang Sensory Trails” ได้สร้างสรรค์ขึ้นจากความทรงจำส่วนตัวระหว่างเพื่อนและครอบครัวของเขาในประเทศไทยแล้ว กิจกรรมนี้ยังสร้างความคึกคัก มีชีวิตชีวา ผสานเอกลักษณ์ของอาหารไทยเข้ากับดนตรีสมัยใหม่และศิลปะแบบสตรีทอาร์ทได้อย่างกลมกลืน เพื่อสร้างประสบการณ์ที่มีเอกลักษณ์เป็นหนึ่งเดียวอย่างแท้จริง

การเดินทางของอาหารไทยข้ามทวีปสู่บ้านเกิด “เชฟเจ็ท ทิลา” เปิดประสบการณ์แห่งประสาทสัมผัส…รื่นรมย์กับความทรงจำจากอาหารไทยอย่างล้ำลึก

หลังจากความสำเร็จของการจัดงานที่สิงคโปร์ ช้างโกลบอลได้นำโกลบอลแคมเปญ “ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์” ลัดฟ้าสู่ประเทศสหรัฐอเมริกาและประเทศอังกฤษตามลำดับ

chef's table 050chef's table 040

โดยสำหรับการจัดงานครั้งล่าสุดที่นครลอสแองเจิลลิสนั้น  เชฟเจ็ท  ทิลา Thai Culinary Ambassador ของ “Chang Sensory Trails” กล่าวว่า “รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้มาเข้าร่วมในแคมเปญ “Chang Sensory Trails” อย่างต่อเนื่อง ในฐานะ Thai Culinary Ambassador เพราะช้างโกลบอลเปิดโอกาสให้ได้มีส่วนร่วมเผยแพร่รสชาติและรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยไปรอบโลกในรูปแบบใหม่ที่แตกต่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจัดงานในครั้งนี้ขึ้นที่นครลอสแองเจิลลิส สถานที่ที่เป็นบ้านของผม ทำให้มีความรู้สึกผูกพันและสามารถถ่ายทอดประสบการณ์และความทรงจำส่วนตัวระหว่างเพื่อนและครอบครัวในประเทศไทยผ่านทางเมนูสไตล์ Chef’s Table ได้โดดเด่นและพิเศษสุดมากกว่าการจัดงานที่ประเทศอื่นๆ

เนื่องจากผมคุ้นเคยกับวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆ ที่สรรหาได้ที่นี้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ชาวต่างชาติมีความนิยมและชื่นชมในรสชาติอาหารไทยอยู่แล้ว จึงทำให้อีเว้นท์นี้ได้รับความสนใจทั้งจากชาวเมืองที่อาศัยในแอลเอและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก”

เพื่อสร้างประสบการณ์รูปแบบใหม่ในการลิ้มรสอาหารไทยให้กับผู้ร่วมงานได้มากยิ่งขึ้น ไฮไลท์ของงานที่จัดขึ้นในทั้ง 3 ประเทศ ยังคงมีการเชิญผู้ชนะจากกิจกรรมออนไลน์เข้าร่วมรับประทานอาหารแบบเอ็กซ์คลูซีฟ โดยการเสิร์ฟเมนูสุดพิเศษและเปิดประสบการณ์ระดับวีไอพีในการลิ้มรสเมนู Chef’s Table ที่เสิร์ฟเมนูสุดพิเศษสำหรับงานช้าง เซนซอรี่ เทรลส์ นี้เท่านั้น

“กิจกรรม “ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์” ครั้งต่อไปจะจัดขึ้นที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ อีกหนึ่งไอคอนนิคซิตี้สำคัญระดับโลก เพื่อตอบโจทย์ที่มุ่งหวังให้คนทั่วโลกได้สัมผัสและชื่นชมเอกลักษณ์ของอาหารไทยมากยิ่งขึ้น” มร. รอนนี่ กล่าวทิ้งทาย

ร้านอาหารไทยระดับพรีเมี่ยมที่เข้าร่วมออกบูธในกิจกรรม “ช้าง เซนซอรี่ เทรลส์” ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้แก่

1. ร้าน Tuk Tuk Thai เมนู Kanom Krok (ขนมครก)

2. ร้าน Gala Thai เมนู Garlic Lamb Chop (ขาแกะทอดกระเทียม)

3. ร้าน Siamese Garden เมนู Panang Rib (พะแนงหมู)

4. ร้าน Chadaka Thai เมนู Khao Soi (ข้าวซอย)

5. ร้าน Chao Krung เมนู Home Made Issan Sausage (ไส้กรอกอีสาน)

6. ร้าน Same Same เมนู Nam Sod Kao Tod (แหนมสดข้าวทอด)

โกลบอลแคมเปญแรกของช้างที่นำรสชาติและรสสัมผัสอันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ระดับโลกของอาหารไทย ณ มหานครลอสแองเจิลลิส สหรัฐอเมริกา ภายหลังการเปิดตัวสุดประทับใจในรูปแบบงานอีเว้นท์เพลย์กราวน์สุดชิคที่สิงคโปร์

สร้างความตื่นตาตื่นใจอีกครั้งที่นครลอสแองเจิลลิส บ้านเกิดของ “เชฟเจ็ท ทิลา” (Jet Tila)  เชฟไทย-สัญชาติอเมริกัน ทูตวัฒนธรรมและอาหารไทยในสหรัฐอเมริกา และ Thai Culinary Ambassador ของ “Chang Sensory Trails” ที่ร่วมรังสรรค์เมนูอาหารไทยอย่างพิถีพิถันผ่านความทรงจำในวัยเยาว์ระหว่างเพื่อนและครอบครัวของเขาในประเทศไทยตลอดงานอย่างเป็นกันเอง

ช้าง เตรียมนำอาหารไทยไปสร้างปรากฏการณ์สู่สากลอีกครั้ง ณ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ไอคอนนิคซิตี้สุดท้ายในเดือนตุลาคมนี้ เพื่อส่งต่อประสบการณ์รูปแบบใหม่ในรสสัมผัสและรสชาติของอาหารไทยสู่ระดับโลก

chef's table 020
chef's table 010

atmophere 07
atmophere 05

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *