Palm Cuisine (ปาล์ม ควิซีน) โฮมเมด อร่อยแบบไทย ๆ

Garden Corner Room

ปาล์ม ควิซีน (Palm Cuisine) ร้านอาหารไทยสไตล์ “โฮมเมด” ในย่านทองหล่อซอย 16 นำเสนอเมนูอาหารไทยสูตรดั้งเดิมที่เน้นความเรียบง่าย เปรียบเสมือนยกครัวจากที่บ้านมาปรุงให้ลูกค้าได้ทาน แต่ละเมนูมีความพิถีพิถันในทุก ๆ ขั้นตอน

เริ่มตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยม เน้นความสดใหม่เสมอ ขั้นตอนการปรุงอาหารอย่างสร้างสรรค์และใส่ใจในเรื่องรสชาติที่เน้นรสปากแบบคนไทยอย่างแท้จริง จนถึงการประดับตกแต่งบนจานที่สะดุดตา เพื่อให้เป็นประทับใจแก่ลูกค้าทุก ๆ ท่านและอยากกลับมาลิ้มรสอาหารไทยสูตรดั้งเดิม ที่ ปาล์ม ควิซีน แห่งนี้ คุณติ๋ว (เย็นจิต นิลผาย) เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังถึงแรงบันดาลใจในการทำร้านนี้ โดยเริ่มต้นจากทำเลี้ยงกันเองกับเพื่อน ๆ เนื่องจากตนเองเปิดธุรกิจสปา (Palm Herbal Retreat Spa) เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เมื่อเพื่อน ๆ มาทำสปาที่ร้าน เราก็มักทำอาหารเลี้ยง จนเป็นที่ถูกอกถูกใจ ประกอบกับสปายังรองรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเป็นจำนวนมาก เลยตัดสินใจเปิดร้านอาหารข้าง ๆ เพื่อรองรับแขกส่วนหนึ่งที่มาทำสปาและยังได้ลิ้มรสอาหารแบบไทย ๆ ด้วย เมนูแนะนำ ได้แก่

หมี่กะทิอีสาน (ที่หาทานได้ยาก)

Mee Katiต้มยำไก่บ้านไข่อ่อนยอดมะขามสูตรโบราณ

Spicy Chicken Soup with young egg and tamarind leaf

 

พล่ากุ้งมะเขือเผา

Spicy Fresh Shrimp Salad with lemongrass and grilled aubergine

 

แกงเลียงสมุนไพรกุ้งสด

Spicy soup with fresh mix vegetables

ปูนิ่มผัดพริกเกลือสไตล์ฮ่องกง

Fried soft crab with crispy noodles in Hong Kong style

นอกจากนี้ยังมีเมนูให้เลือกสั่งอีกมากมาย

Thoong Phet Thoong PloyFried Snapper in seasoned fish sauce

Thad Mun Koong Tamarind Chilli Paste Green Curry Beef

หรือของหวานขึ้นชื่ออย่าง ข้าวเหนียวทุเรียนหมอนทอง

ข้าวเหนียวทุเรียนหมอนทองและยังมีของหวานให้เลือกสั่งอีกมากมาย เช่น

บัวลอยแห้งสอดไส้

บัวลอยแห้งสอดไส้

ไอศกรีมกะทิสดโบราณ

ไอศกรีมกะทิสดโบราณ

ข้าวเหนียวมะม่วงกับไอศกรีมมะพร้าว

Mango Sticky Rice with Homemade Coconut Icr Cream

ไอศกรีมมะพร้าวสดในลูกมะพร้าว

Homemade Coconut Ice Cream in Fresh Coconut

Bael Cake

Bael Cake

นอกจากความโดดเด่นของเมนูอาหารแล้ว การตกแต่งร้านยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เน้นความเรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยกลิ่นอายของความหรูหราในสไตล์ยุโรป เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านรู้สึกถึงความเป็นส่วนตัวและผ่อนคลาย เสมือนว่ากำลังนั่งรับประทานอาหารที่บ้านกับครอบครัว คนรัก หรือปาร์ตี้กับเพื่อน แต่ยังสามารถเน้นความเป็นทางการได้เมื่อต้องการเลี้ยงรับรองแขกเพื่อธุรกิจหรือชาวต่างชาติได้อีกเช่นกัน

Sofa Zone Room

ปาล์ม ควิซีน (Palm Cuisine) Garden Corner Room2

ปาล์ม ควิซีน (Palm Cuisine) Flower Room

ปาล์ม ควิซีน (Palm Cuisine) Family Room

ปาล์ม ควิซีน (Palm Cuisine) Flower Room 2

 

ซึ่งร้าน ปาล์ม ควิซีน (Palm Cuisine) ยังได้รับรางวัลคุณภาพ อีกด้วย:

  • Thailand’s Best Restaurant 2012 จากนิตยสาร Thailand Tatler
  • Best Recommended 2012 จากนิตยสาร Health & Cuisine

รายละเอียดร้าน ปาล์ม ควิซีน (Palm Cuisine)

522/2 ทองหล่อ ซอย 16 ถนนสุขุมวิท ซอย 55 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110

เปิดเป็นประจำทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:00 – 22:00 น.

สอบถามข้อมูลหรือสำรองโต๊ะได้ที่

โทร.    0 2391 3254

แฟกซ์  0 2391 1228

อีเมล์    info.palmcuisine@gmail.com

          palmcuisine@hotmail.com

เว็บไซต์ www.palmcuisine.com

 ติดตามเรื่องราวของเมนูแนะและกิจกรรมต่าง ๆ ของปาล์ม ควิซีนได้ที่

Facebook : www.facebook.com/PalmCuisine

IG : @Palm_Cuisine

 

 

:. ติดต่อทีมงาน Paapaii.com ได้ที่ E-Mail: paapaiiai@gmail.com .:

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *