กลับมาพบกันรีวิวร้านอร่อยๆ อีกแล้ว สำหรับรีวิวรอบนี้เป็นอีกหนึ่งประเภทอาหารที่เราชื่นชอบมากๆ นั้นก็คืออาหารไทยและแน่นอนว่าต้องเป็นอาหารไทยสูตรชาววัง อาหารไทยแบบไทยโบราณ ดั้งเดิม แต่เข้าถึงง่ายกับ ร้าน Anya Authentic Thai Cuisine
🍤🌭ประเดิมด้วยชุดของว่างรวม อร่อยฟินมาก หมี่กรอบคือดี เข้าใส่ส้มซ่าด้วย หอมๆ เปรี้ยวๆ ม้าฮ่อ กุ้งห่มสไบ หมูโสร่ง ทุกอย่างคือเริ่ด กรอบนอกนุ่มใน รสชาติ ไม่อมน้ำมันเลย
🍚🟤🌸 ตามมาด้วยอีกหนึ่งเมนูจานหลักไฮไลต์อย่าง “ข้าวแช่” 1 ในเครื่อง เสวย ที่ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 ทรงโปรด อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารชาววังนั้นมีขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างพิถีพิถัน โดยจะต้องคัดสรรค์ข้าวพันธุ์ดีที่สุด นำไปซาวถึง 7 ครั้ง ให้สะอาด จากนั้นจึงนำมาแช่น้ำเย็นลอยดอกไม้ให้เกิดกลิ่นหอม โดยมีเครื่องเคียงที่ทานกับข้าวแช่ อาทิ ลูกกะปิทอด, พริกหยวกสอด, ปลายี่สนผัดหวาน, เนื้อเค็มฝอยผัดหวาน, หัวหอมสอดใส้ ผักกาดเค็มผัดหวาน, ปลาแห้งผัดหวาน, หมูสับกับปลากุเลา เสิร์ฟพร้อมกับผักแกะสลักที่วิจิตรบรรจง แต่ในตอนนี้ ใครจะไปทานเมนูนี้ ติดต่อสอบถามร้านล่วงหน้าก่อนนะ เหมือนว่า สั่งล่วงหน้า ร้านถึงจะทำให้(เพราะตอนนี้หมดช่วงข้าวแช่ season ไปแล้ว)
🐠 🥥 จานถัดมาเป็นเมนูที่ทางร้านตั้งใจสร้างสรรค์ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่อย่างเมนู “ต้มกระทิปลาสลิดทอด” อร่อยมาก น้ำแกงกลมกล่อม ไม่ข้น ไม่ใสจนเกินไปรสชาติดีงาม อร่อย
🦑🌿 เพิ่มดีกรีความอร่อยมากขึ้นด้วยเมนู “ปลาหมึกทอดขมิ้น” อันนี้กรี้ดเลย อร่อยมากกกก แนะนำให้ต้องลอง ยิ่งใครสายทอดขมิ้นใดๆ เมนูนี้ต้องมา
🐖🟤 ตามมาด้วย “หมูผัดกะปิ” อันนี้รสชาติจะเบาๆ ผู้ดี ชาววังสุดเป็นผัดกะปิรสละมุน รสชาติคือลงตัว หอมอร่อยเกินคำบรรยาย
หรือจะเป็น “หลนปูจืดใส่เต้าเจี้ยว” อาหารโบราณ 3 รสแสนอร่อย ผักสดจิ้ม สุดฟิน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มด้วยผักสด ข้าวจานเดียวไม่พอแน่นอน
🍗🍌 อีกหนึ่งจานที่ทางร้านแนะนำเป็น “แกงไก่ใส่ลูกกล้วย” (กล้วยห่าม) ที่ค่อนข้างหาทานอยากมากๆ ในปัจจุบัย ใครรู้จักเมนูนี้อยู่แล้ว ขอบอกว่าเริ่ด ส่วนใครยังไม่เคยลอง แนะนำเลยจ้ามะนดีงาม กล้วยที่อยู่ในแกงหนุบหนับ ไก่นุ่มอร่อย
🍦🍨🍧 ส่งท้ายกันด้วยของหวานที่ร้านเลือกเสิร์ฟนั้นก็คือ “ไอศครีมโฮมเมด” รสเริ่ดๆ ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมฟักทองแกงบวด, ไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วง, ไอศกรีมเผือกแกงบวด, ไอศกรีมลอดช่องกะทิรวมมิตร, ไอศกรีมซาหริ่มทับทิมกรอบ เท็กซ์เจอร์นุ่มละมุนลิ้นเข้าป่ากอย่างสุดชื่น !!! ที่ทางร้านเขานำเสิร์ฟพร้อมกับฟักทองเชื่อม ขนมปัง น้ำตาลมะพร้าวและถั่วลิสง
🍹🍸🥃🍾🍷☕️🍵 ขอส่่งท้ายกันด้วยเมนูเครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งที่ร้านก็มีให้เราเลือกกันมากอยู่ ส่วนตัวเราชอบน้ำส้มมะปี๊ด กับ ชาไทย ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น
ดูเมนูอื่นๆ เพิ่มเติม 📗 MENU: bit.ly/Anya_Menu
นอกจากนี้ทางร้านก็ยังมีเมนูอาหารไทยฟิวชันสุดครีเอท ที่ทางร้านได้นำเมนูอาหารไทยแบบดั้งเดิมา Twist ให้แต่ละเมนูมีเอกลักษณ์น่าทานให้ลองกันอีกด้วย
และทั้งหมดนี้คือการร้อยเรียงความอร่อยของต้นตำรับอาหารไทยแท้ๆ ที่ไม่ว่าหากใครได้ไปสัมผัสแล้วละก็จะต้องหลงรักและจะต้องกลับมาฝากท้องกันที่ Anya Authentic Thai Cuisine อีกครั้งแน่นอน..
📍 พิกัดความอร่อย| ร้าน Anya Authentic Thai Cuisine ร้านอยู่บนถนนบำรุงเมือง ตรงข้ามกระทรวงมหาดไทย
⏰ เวลาเปิด-ปิด| 8:30–22:30
☎️ Tel.| 081-344-9333, 02-221-1330
🌐 Home Facebook| https://www.facebook.com/AnyaThaiCuisine
🚙💨 Google Map| https://goo.gl/maps/TyQkQpLedBKWTCrPA
