วันนี้ทางทีมงาน Paapaii มีร้านอาหารแซนด์วิชเวียดนามมาแนะนำกัน อร่อยแบบไม่ต้องไปกินไกลถึงฮานอย เวียดนาม
สำหรับร้าน ฺBanh Mi Bo นั้นคงจะเป็นที่คุ้นตาของหนุ่มสาวออฟฟิตย่านสุขุมวิท 47 กันเป็นอย่างดี
เพราะเริ่มแรกนั้นร้านเป็นเพียง Foodtruck เท่านั้น ชื่อ Banh Mi Boy รถคันเล็กๆ สีเขียวจอดขายกันอยู่ในซอยนั้นเอง
ต่อมาได้ผลันตัวเองมาเป็นร้าน Take Away เล็กๆ และเปลี่ยนชื่อเป็น Banh Mi Bo ภายใต้คอนเซ็ปใหม่ที่ไม่ไกลจากเดิมมากนัก “Fast Casual” กึ่งร้านอาหาร กึ่ง fast food Ellsie Mall
คอนเซ็ปของอาหารเราคือ Real Vietnamese เมนูทุกอย่างที่ถูกเลือกสรรมา เป็นของโปรดของเราเอง เป็นอาหารเวียดนามแท้ ที่สามารถหาได้ในเวียดนาม และสูตรอาหารก็มาจากคุณแม่ของเรานี่เอง คอนเซ็ปการตกแต่งร้าน ก็เป็นไปตามคอนเซ็ปของแบรนด์ คือเรียบง่าย ไม่หรูหรา มีความเป็น Home Cooked Food และ Fast Food ในเวลาเดียวกัน
เมนูที่อยากแนะนำ
– Banh Mi แซนวิชเวียดนาม มีไส้ หมูกรอบ หมูเวียดนาม หมูบาบีคิว ไก่ตะไคร้ เต้าหู้ (หมูเวียดนามขายดีที่สุดในเวลานี้) ราคา 90 บาททุกไส้
– Pho ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเวียดนาม ราคา 150
– Summer Rolls ราคา 85 บาท
– Bun Cha Gio Nem Nuong คือสลัดขนมจีนเวียดนาม ราคา 135 บาท
– Spring Rolls ป่อเปี๊ยะทอดสไตล์เวียดนาม ทานพร้อมผัดสด และ น้ำปลาของชาวเวียดนาม ชุดละ 65บาท
ร้าน Banh Mi Bo ตั้งอยู่ที่ซอย สุขุมวิท 33/1 (Ellsie Boutique Mall) คลองตัน คลองเตย กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร 11โมง ถึง 1ทุ่ม เบอร์โทรศัพท์ 096-886-0052 และมีบริการส่งในบริเวณสุขุทวิท โทรมาถามกันได้
Gallery
สามารถติดตามรายละเอียดของร้านพร้อมโปรโมชั่นอื่นๆ ได้ที่ Facebook : www.facebook.com/banhmiboythailand
