พาไปลอง “มาม่าต้มยำชีสไข่มะตูม” ที่ “ตำกะเตี๋ยว” ร้านเด็ดและอร่อยย่านพหลโยธิน

วันหยุดแบบนี้ทีมงาน Paapaii คงพลาดไม่ได้ที่จะพาเพื่อน ๆ ไปตระเวนตามหาร้านอาหารอร่อย ๆ มาแนะนำกันเช่นเคย วันนี้เป็นคิวของร้าน“ตำกะเตี๋ยว” ร้านอาหารริมทางพหลโยธินที่ขอรับประกันความอร่อย ว่าแล้วก็ตามไปชิมกันได้เลย!!!

“ตำกะเตี๋ยว” เป็นร้านที่ตั้งอยู่ริมถนนพหลโยธินบริเวณปากซอยหมู่บานสุขสันต์ซอย 53 เลยปากซอยมาเพียง 10 เมตรตรงข้ามกองพลทหารราบที่ 11 ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนเลยครับมองหาไม่ยาก!!

บรรยากาศภายในร้าน “ตำกะเตี๋ยว”ตกแต่งเรียบง่ายแต่ดูดีมีสไตล์แบ่งออกเป็นสองชั้น เฟอร์นิเจอร์ที่ใช้นั้นใช้ไม้เป็นหลัก ส่วนตามกำแพงก็เป็นลักษณะตกแต่งโทสีเทาดำเน้นปูนเปลือยดูแล้วสบายตา

 ระหว่างทางขึ้นชั้นบน ร้านเค้ามี Post-it ให้ลูกค้าได้เขียนกันด้วย

บรรยากาศบริเวณชั้น2 โปร่ง โล่ง เย็นสบายทำให้นั่งทานอาหารชิล ๆ  มองออกไปเห็นถนนข้างนอก วันนี้คนไม่เยอะครับ แถมมี Post-it แปะตามกำแพงไปทั่วน่ารักดี ระหว่างรออาหารก็นั่งงานเพลิน ๆ เหมือนกันครับ

ที่ร้านเค้ามี Wi-Fi ให้ได้เล่นฟรีกันด้วยครับ

มาดูส่วนของเมนูอาหารของทางร้านกันบ้างเมนูแบ่งเป็น 2 เล่มเป็นของน้ำรวมกับของหวานและอีกเมนูเป็นอาหารคาว เมนูอาหารหลัก ๆ ของร้านเป็นส้มตำและก๋วยเตี๋ยว และอื่น ๆ หลากหลายเมนูตอบสนองความต้องการที่แตกต่างของลูกค้าได้เป็นอย่างดี

สำหรับวันนี้ขอรีวิวแบบเบา ๆ กับอาหารจำพวกก๋วยเตี๋ยวกันครับ เริ่มกันที่เมนูซิกเนเจอร์ประจำร้านที่พลาดไม่ได้อย่าง“หมี่วุ้นต้มยำแห้งไข่มะตูม” แต่สำหรับมื้อนี้ผมขอเปลี่ยนเส้นมาเป็น เส้นมาม่ายำแห้งไข่มะตูม แทนครับรู้สึกว่ามันเข้ากันมากกว่า ชามนี้เค้าเสริฟพร้อมน้ำซุปกลมกล่อม

ชามนี้ประกอบไปด้วยเครื่องอย่าง หมูสับ, หมูชิ้น, เกี้ยวกรอบ และไข่มะตูม ราดมาด้วย “ซอสซุปเปอร์” ซึ่งเป็นซอสต้มยำสูตรเฉพาะของทางร้าน

เมื่อเอามาคลุกเคล้ากับเนื้อหมูและเส้นมาม่าแล้วรู้สึกว่ามันไปด้วยกันได้ดี บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ จนไม่อยากหยุดแค่จานเดียว

มาดูเครื่องเคียงกันหน่อยครับรับรองว่าถูกใจคอก๋วยเตี๋ยวหลายๆ คนเป็นแน่แท้

 “เกี๊ยวกรอบ” ที่ร้านทำใหม่สุดทุกวัน

“ไข่ยางมะตูม” พูดเลยไข่เป็นไข่เลยครับ

***ทุกเมนูสามารถเพิ่ม “ซอสซุปเปอร์” ซึ่งเป็นซอสต้มยำสูตรเฉพาะของทางร้านได้ครับ แต่ต้องเพิ่มเงินอีก 10 บาท 

ต่อกันด้วย “หมี่หมูตุ๋นรวมมิตร “ ราคา 69 บาท ชามนี้มีลูกชิ้นและเนื้อหมูทั้งแบบเนื้อสไลด์หมูตุ๋นที่จัดมาแบบไม่อายใคร ผักเคียงในชามก็เป็นถั่วงอกและถั่วฝักยาว รสชาตินั้นกลาง ๆ

ก๋วยเตี๋ยวหมูชามนี้เหมาะสำหรับคนทานจืด สำหรับผมต้องปรุงกันหนักมา ส่วนใครที่ชอบทานเนื้อที่ร้านเค้าก็มีให้ได้เลือกทานกันครับ

“ยำมาม่าหมูสับย่าง” ราคา 79 บาท จานนี้รสชาติเด็ดไม่เบาครับ ไม่เผ็ดมาก เปรี้ยวนำ หวานตาม ถูกใจคนชอบทานอาหารรสจัดแต่ไม่เผ็ดอย่างผมจริง ๆ  หมูสับย่างสูตรพิเศษของทางร้าน ซูมใกล้ๆ ให้เห็นกันจะจะ ทุกอณูของเส้นมาม่าเลยทีเดียว เมนูของคาวสุดท้ายชามนี้เป็นเมนูสนองความยาก เพราะมาเห็นตอนหลังจากได้สั่งอาหารไปครบแล้ว เมนูนี้จุดเด่นอยู่ที่ชีสสสสสสสส แหมๆ แล้วคนชอบกินชีสออย่างผมหรือจะพลาด!! “มาม่าต้มยำชีสไข่มะตูม” ชามนี้ราคา 65 บาทจากปกติ 79 บาท ส่วนของรสชาติไม่ต้องพูดถึงครับเปรี้ยวจี้ดจ้าด….แซ่บลงตัวทุกอย่างลงตัวไปหมด ยิ่งน้ำต้มยำของก๋วยเตี๋ยวผสมผสานกับเส้นมาม่าคุณเอ่ยคุณเอ่ย ทานเพลินหมดชามไม่รู้ตัว   เสียดายที่ชีสมีแต่แบบแผ่นและโรยหน้ามาแค่แผ่นเดียว >.< เข้มข้นถึงเครื่องเข้ากับเส้นมาม่าที่สุด หากสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำแนะนำว่าต้องสั่งเส้นมาม่ามาลองทานดู ไม่ว่าจะต้มยำอะไรก็ลงตัวหมด ชามนี้ไม่ต้องปรุงและใส่อะไรเพิ่มแล้วครับ  ได้เวลาแล้วสำหรับชีสสสส เครื่องดื่มสำหรับมื้อนี้เป็นน้ำเปล่าและอัญชันน้ำผึ่งมะนาว ราคา 39 บาท ลองสั่งมาเพราะสีม่วงใสของมัน เรื่องรสชาติโอ้โหหหหห…ชื่นใจ ปิดท้ายด้วยของหวานน่ากินอย่าง “โรตีกรอบภูเขาไฟ” มาทานกันครับ จานนี้ราคา 59 บาท จานนี้ขนาดพอเหมาะ หน้าตาดีหน้ากินสุด ๆ ในจานเป็นโรตีกรอบ ๆ ราดมาด้วยวิปปิ้งครีมและนมข้นหวาน ใครกลัวอ้วนก็คงต้องเบรคก่อน แต่ใครที่พร้อมที่จะลุยต้องสั่งมาลองกันได้รับรองว่าฟินนนนนนนนนนนนน  จบจานนี้แล้ววางช้อนได้ เพราะอิ่มสุด ๆ มาถึงเวลาของการคิดค่าเสียหายมื้อนี้ สำหรับมื้อนี้ค่าเสียหาย 405 บาทไม่คิดค่าบริการเพิ่มครับ หากใครชอบทานอาหารง่าย ๆ แบบก๋วยเตี้ยวแล้วละก็ แนะนำให้ตามรอยไปทานกันดูครับ “ตำกะเตี๋ยว” ถือเป็นอีกร้านก๋วยเตี๋ยวหนึ่งที่อยากแนะนำให้มาลอง หากเพือน ๆ คนไหนผ่านมาแถวราบ 11 อย่าลืมแวะมาลองกันนะครับ นอกจากรสชาติอาหารที่ทำให้ประทับใจแล้ว พนักงานในร้านยังมาพร้อมกับร้อยยิ้มและบริการที่เป็นกันเองอีกด้วย  

• ที่อยู่ : 107-109 ถ.พหลโยธิน อนุสาวรีย์ บางเขน กรุงเทพฯ 10220
• โทรศัพท์ : 029860048
• เว็บไซต์ : http://www.facebook.com/tumtiewrestaurant
• แผนที่

วันนี้ขอขอบคุณและทุก ๆ ท่านที่ติดตามชมกันมาจนจบครับ หากผิดพลาดประการใดขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยครับ หากมีข้อสงสัยหรืออยากทราบข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดตามได้อีกช่องทาง www.facebook.com/Paapaiii  

ขอบคุณและสวัสดีครับ