“YOU CUISINE” (ยู ควิซีน) เป็นสุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ เป็นร้านห้ามพลาดสำหรับคนชอบทานสุกี้ เพราะทั้งน้ำซุป ที่กลมกล่อม และ อาหารต่างๆ ทางร้านจะพิถีพิถันในการทำ ที่สำคัญคือไม่ใส่ผงชูรสด้วยครับ อันนี้ทางร้านการันตีมา และยังมีของหวานให้ทานกันอีกด้วยครับ
สำหรับ ร้านสุกี้ You Cuisine สาขาที่เราจะไปฝากท้องกันวันนี้อยู่ที่ ชั้น G สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้าการตกแต่งของร้านจะเป็นสไตล์จีนเซี่ยงไฮ้ การตกแต่งแปลกตา เน้นโทนสีแดงสดใสออกสไตล์โรงเตี๊ยม มีเอกลักษณ์และประณีต ใช้โต๊ะไม้ แต่งด้วยไม้ เพลงจีน รวมถึงความเอาใจใส่ของการบริการ ทำให้น่ามากินอีก
น้ำเก๊กฮวยเย็น ๆ พร้อมเสิร์ฟ
ชาร้อนก็มี สำหรับที่ร้านนำชา “ชาทิกวนอิม” ยอดอ่อนของใบชาอูหลง ถือได้ว่าเป็นหนึ่งชาที่ดีที่สุดในโลกมาให้ได้ลองกัน
เริ่มกันที่ น้ำซุปสุกี้ ก่อนเลยจุดเด่นของน้ำซุปที่ร้าน คือทางร้านไม่ได้ใช้กระดูกหมูเคี่ยว แต่ใช้หอยเชลล์อบแห้งมาทำเป็นน้ำซุปหลัก และทางร้านยังมีน้ำซุปเพิ่มขึ้นมาอีก 2 ชนิดคือน้ำซุปต้มยำ ที่รสชาติจะออกเปรี้ยว-เผ็ดแซ่บ ๆ และน้ำซุปยาจีนสมุนไพรจีน 
ส่วนหม้อสุกี้จะมีให้เลือกทั้งหมดสองแบบ อย่างแรกเป็นแบบ 2 ช่อง สามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 แบบในหม้อเดียว แต่ถ้าเป็นแบบมานั่งกินคนเดียวจะเป็นแบบหม้อเดี่ยวเลือกได้น้ำซุปเดียว
ไฮไลท์ของร้านสุกี้คงหนีไม่พ้น “น้ำจิ้ม” สำหรับน้ำจิ้มของที่ร้านมีมาเสริฟพร้อม ๆ กัน 3 อย่างยกกันมาเป็นชุด ได้แก่ยูซังไฮ(สีน้ำตาลอ่อน), น้ำจิ้มเซี่ยงไฮ้(สีดำ) 
ข้อดีของร้านสุกี้ You Cuisine คือวัตถุดิบทุกอย่างในร้านจะไม่มีส่วนผสมของผงชูรส ส่วนผักก็เป็นผักสดและปลอดสารพิษ จัดมาเป็นชุดให้เราได้ทานกันสด ๆ ตอนนั้นครับ
หน้าตาเมนของร้าน
ชุดผักมาเสริฟแล้วจัดมาได้สวยงามจริง ๆ มีทั้งแบบชุดและสั่งแยกให้เราได้เลือก
เมนูต่าง ๆ ที่เริ่มทยอยออกมาเสริฟ ที่เห็นเป็นเพียงเศษเสี้ยวหนึ่งของเมนูที่เราสั่งมาทานกันในวันนี้
วัตถุดิบของที่มาเสิร์ฟแต่ละจานของที่นี่ใหม่สด ไม่แพ้เจ้าดัง น่ากิน ผัก เห็ด กุ้งสด หมูบดทรงเครื่อง หมูสันคอที่มีมันแทรกช่วยให้เนื้อหมูอ่อนนุ่มเวลาที่ลวกในน้ำซุป เมนูที่นี่ทางร้านทำขึ้นมาเอง วัตถุดิบทั้งหมดจึงสดและได้มาตรฐาน
ลุยยย….
บะหมี่ไข่จักรพรรดิ์ ผัดซอส XO เป็นบะหมี่ไข่ที่ทางร้านทำเอง เส้นบะหมี่สีเหลืองเส้นเล็กแบน นำมาผัดกับซอส XO ที่ทางร้านทำเองจากหอยเชลล์ สำหรับเมนูนี้เพื่อนสาวผมบอกว่าอร่อยมากครับ 
มาถึงเมนูของหวานที่ห้ามพลาดเด็ดขาด วันนี้ทางร้านจัดมาให้เราได้เลือกจิ้มลองชิมกัน จานแรกมีชื่อว่า “ไชน่าโทส ยูซังไฮ” ขนมปังสูตรพิเศษของทางร้าน
จานนี้ต้องใช้เวลาทำนิดหน่อยเพราะทางร้านนำขนมปังไปกริลล์ถ่านอ่อน ๆ แทนการเข้าเตาอบ รสชาติหวานมันกลมกล่อมผสมผสานกลิ่นถ่านบางๆ ราดด้วยนมข้นกินกับไอศกรีมรสวนิลาเย็นๆ ฟินอย่าบอกใครเลย…. 
จานต่อมามีชื่อว่า “แพนเค้กไซน่า” เป็นของหวานที่นำแป้งแผ่นทอดกรอบ เสริฟพร้อมไอศกรีมรสวนิลา มีท็อปปิ้งเป็นผลไม้สดและถั่วตัดบด ได้ลองทานครั้งแรกก็ติดใจยากจะลืม ไอติมละลายในปาก เรียกว่าเป็นสวรรค์ของคนรักขนมหวานจริงๆ เลยครับ
แค่มีเวลาและลองออกไปเสาะหาร้านอาหารอร่อย ๆ ทาน คุณก็จะค้นพบความสุขรอบตัวได้ง่าย ๆ จนหลาย ๆ คนต้องอิจฉา >.< ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารดี ๆ ทานกับครอบครัวในวันหยุดผมแนะนำเลยครับ!!
ตอนนี้นั้น You Cuisine Thailand มีทั้งหดม 4 สาขาได้แก่บ้านใกล้สาขาไหนก็ลองไปกันดู
1. สาขา เดอะ คริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์ ชั้น2
Tel. 02-102-5627
2. สาขา เดอะ คริสตัล พีทีที ชัยพฤกษ์ ชั้น2
Tel. 02-023-2785
3. สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า เวสเกตส์ ชั้น 3
โทร. 02 194 2783
4. สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า ปิ่นเกล้า ชั้น G
โทร. 02 884 9995
