สำหรับวันนี้เมนูที่จะมาแนะนำคือ หอยแมลงภู่อบต้มยำไวน์ขาว เมนูสุดฮิตที่ใครๆ ก็ไปหาทานกันนอกบ้าน แต่แอดจัดให้สำหรับใครที่อยู่บ้านเหงาๆ แล้วอยากทำอาหาร .. ไปดูส่วนผสมกันเลย
วัตถุดิบในการประกอบอาหาร
- หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
- หอมใหญ่
- น้ำมันมะกอก
- ใบไทม์
- ใบมะกรูด
- ตะไคร้
- โหระพา
- ข่า
- มะนาว
- เกลือ
วิธีทำ
1. ตั้งไฟใส่น้ำมันมะกอก ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดพอสุก
2.ใส่หอยแมลงภู่
3.ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบไทม์ และตามด้วยไวน์ขาว
4.รอจนหอยแมลงภู่สุก เปิดฝาปรุงรสด้วย เกลือ พริกขี้หนู มะนาว ชิมรสตามชอบ
5.ใส่ใบโหระพา ปิดไฟ
เสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม
ส่วนใครที่อยากดูเมนูทำอาหารอื่นๆ ของ พาไปเข้าครัว สามารถตามไป Subscribe กันได้ที่ Paapaii Channel ได้เลยครับ
