แจกพิกัดร้าน Omakase ร้านใหม่แต่ใจดวงเดิมที่ Mokusai House ร้านโอมากาเสะขนาดกะทัดรัดในย่านพร้อมพงษ์ที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีของปลาสดใหม่ตามฤดูกาลจากท้องทะเลญี่ปุ่น
ส่วนในคอร์สมีอะไรบ้างก็ดูได้จากลิสนี้ สำหรับใครที่อยากมาเปิดประสบการณ์การทานซูชิแบบโอมากาเสะเป็นครั้งแรก เราขอแนะนำให้มาที่ร้านนี้เลยค่ะ คอร์ส Omakase ของที่นี่ เริ่มต้นเพียง 1,900++ บาทเท่านั้นเอง สามารถทานได้ถึง 12คอร์ส สำหรับมื้อนี้เราเลือกเป็น Zensai set ราคา 4,500++ 16 คอร์สสุดพรีเมียมที่ไล่ระดับรสสัมผัสและรสชาติให้เราที่หลงรักอาหารญี่ปุ่นได้ลองทานกัน
วัตถุดิบส่วนใหญ่คัดเกรดพรีเมี่ยมสดๆ เป็นวัตถุดิบชั้นดี ส่งตรงมาจากตลาดปลาที่ปประเทศญี่ปุ่น หืมม…แค่คิดก็ฟินแล้ว ถือเป็นร้านโอมากาเสะที่ต้องมาลอง ดีขนาดนี้ พลาดไม่ได้น้าา
1. เริ่มกันด้วยเมนู Appetizer เรียกน้ำย่อย “Junsai mosuku” สาหร่ายเส้นผมจาก Okinawa ยอดอ่อนบัวหิมะและมะเขือเทศผลไม้ Bijin, คำตอมาเป็นฃ “Corn tempura” ข้าวโพดหวานทอดเทมปุระ และปิดท้ายด้วย “Cheesu tofu” เต้าหู้ชีสแบบHomemadeและซอสสาหร่ายสด
2. ถัดมาเป็น “Hotaru ika inaniwa” หมึกหิงห้อยวัตถุดิบนำเข้าจากอ่าว Toyama หาทานได้แค่เฉพาะช่วงปลายเดือนกุมภาจนถึงต้นเดือนพฤภาเท่านั้น มีรสหวานเค็มมันและเนื้อปู ตัวเส้นInaniwaเป็นอูด้งชนิดแบนที่นุ่มและหนึบ ตัวซอส Saikyoyuzu หอมสดชื่น
3. คอร์สต่อมาเป็น “Chawan muchi kani angkake” ไข่ตุ๋นจากน้ำDashiและซุปปูหิมะญี่ปุ่น
4. ถัดมาเป็น “Kinmedai Sushi” ปลากระพงแดงน้ำลึกรสหวานมีความหอมที่ไขมันเป็นเอกลักษณ์
5. ต่อกันที่ “Shima aji” ปลาหางแข็งหมักใบซากุระมีความกรอบช่วงปลายและกลิ่นหอม
6. ตามมาด้วย “Saba Smoke Drop” ปลาซาบะรมควันกับไม้เชอรี่ คอร์สคือดีย์ไม่ไหว (แน่นำว่าเตรียมกล้องให้พร้อมนะ)
7. “Akami Truffle” ปลาทูน่าส่วนเนื้อแดงด้านบนฝนเห็ด Black Truffleจสกฝรั่งเศษ
8. คอร์สต่อมาคือ “Toro binchotan” ปลาทูน่าส่วนท้องนาบกับถ่านไม้สนขาว
9. ตามด้วย “Tenshino ebi Karasumi” กุ้งเปลือกสีน้ำเงินเนื้อหวานกรอบโรยด้วยไข่ปลากระบองตากแห้ง
10. ขอทวีความเข้มข้นกลมกล่อมยิ่งขึ้นต่ออีกคำด้วย “Uni row” อูนิบาฟุน หนามสั้นร่อนเล็กจาก Hokkaido
11. จากนั้นไปต่อกันกับ “Hotate Yaki” หอยเชลล์ย่างทานคู่กับสาหร่าย ให้รสสัมผัสนุ่มละมุน กลิ่นหอม อร่อยกลมกล่อม หอยเชลล์ตัวใหญ่มาก
12. อีกหนึ่งเมนูแนะนำที่อยากให้ลิ้มลอง คือ “Wagyu shushi” ซูชิเนื้อวากิวA5จากkagoshima (สำหรับคนไม่ทานเนื้อสามารถบอกเชฟได้นะครับ เชฟพร้อมทำเมนูใหม่ให้ทานกัน)
13. ถัดมาที่ “Unagi Kamameshi” ข้าวอบปลาไหลหม้อดินสไตร์ญี่ปุ่นโบราณมีความหอมเป็นเอกลักษณ์ (ใครไม่อิ่มเชฟพร้อมเติม ขอให้กระซิบบอก !)
14. ก่อนจะปิดคอร์สของคาวด้วย “Miso Soup” ซุปมิโสะและสาหร่ายเยื้อไผ่
15. ต่อด้วย “Kasutera tamago” เค้กไข่หวาน ไร้แป้งเนื้อเนียนนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น อยากได้สัก 2 ชิ้น
16. และคอร์สขนมหวานตัวสุดท้ายคือ “Pana cotta & Yukari granitra” พานาค๊อตต้าและน้ำสมุนไพรใบชิโสะแดง เสิร์ฟมาพร้อมกันกับชิโสะยูการิซอร์เบ ก่อนจะตกแต่งด้วยฮันนีทูเลย์
**วัตถุดิบอาจมีเปลี่ยนแปลงได้ตามฤดูกาลช่วงนั้นๆ ดังนั้นในแต่ละครั้งอาจมีการเปลี่ยนแปลงสำหรับบางเมนูนะค่า
เอาเป็นว่าถ้าใครอยากลองมาเปิดประสบการณ์ การทานโอมากาเสะสักครั้ง ในราคาเอื้อมถึง เราอยากให้คุณแวะมาร้านนี้บอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน
ส่วนใครที่อิ่มแล้วยังไม่อยากกลับ ทางร้านก็มีร้านนั่งชิลล์อย่าง “Hinoiri Bar” บาร์ลับสไตล์ญี่ปุ่นพี่น้องกับ “Mokusai House” ให้ได้นั่งดื่มกันต่อได้ ที่นี่เขาเน้นเสิร์ฟคราฟต์ค็อกเทลอยากดื่มแบบไหน? ทำให้ได้หมด
ที่สำคัญร้านสวยมาก (เหมาะสำรับคนชอบถ่ายรูป เล่นแสงแบบ Digital) ส่วนเพลงที่เปิดก็มีหลายแนวไม่ว่าจะเป็นแนวร่าเริงอย่าง Pop, หรือจะหรูหราหน่อยอย่าง Jazz ไม่นับรวมเพลงแนว Hip-Hop ไปหรือเก่าๆ ก็มีให้ได้ฟังกัน (ใครที่ชอบฟังเพลงที่นำมามิกซ์กันเราว่ามันตอบโจทร์)
ส่วนรอบความอร่อยก็จะมีดังนี้
⏰️รอบเวลา 14:00 / 17:00 / 19:45 น.
🍣 Mokusai House
🌟1,900++ (12 course)
🌟2,500++ (14 course)
🌟4,500++ (16 course)
⏰️รอบเวลา 17.00 / 19.45 น.
🍣 Mokuzou Juutaku
🌟3900++ Digital Omakase
🌟5500++ Digital Omakase
ช่วงนี้มีโปรโมชั่นดีๆ มาแนะนำกันด้วย 🌟Happy sunset hours🌟 โปรโมชั่นประจำเดือน พ.ค นะคะ เพียงคุณลูกค้าจองทานคอร์สในรอบ 19.45 รับส่วนลดพิเศษ‼️ บอกเลยว่าคุ้มแบบตะโกนน วัตถุดิบจัดเต็มมากก!
Mokusai House
🌟2500++ ลด 15%
🌟4500++ ลด 15%
Mokuzou Juutaku Digital omakase
🌟3900++ ลด 20%%
🌟5500++ ลด 15%
โปรโมชั่นนี้ไม่สามารถใช้ร่วมกับโปรอื่นๆได้นะคะ
.
📍 พิกัดความอร่อย| พิกัดความอร่อย Mokuzou Juutaku
⏰ เวลาเปิด-ปิด| ร้านเปิดให้บริการทุกวัน
☎️ Tel.| 091-882-6416
สามารถสอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 💚Line : @mokusaibkk, @mokuzoubkk
🌐 Home Facebook| https://www.facebook.com/Mokusaihouse.bkk
🚙💨 Google Map| https://maps.app.goo.gl/ExVGiPrqUnuatLAH9
