รีวิวร้านดัง “Chubby Crayfish” ร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวน

รีวิวร้านดัง "Chubby Crayfish" ร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวน
  •  
  •  
  •  
  •  

รีวิวใหม่วันนี้เราจะพาไปกิน “Chubby Crayfish (ชับบี้ เครย์ฟิช)” ร้านอาหารจีนยอดนิยมกับเมนูกุ้งเครย์ฟิชเนื้อแน่น ครับ

PC161368

ร้าน “Chubby Crayfish” เป็นร้านอาหารจีนชื่อดังที่ตอนนี้มาเปิดในเมืองไทย ซึ่งขอบอกว่าเมนูเดผ้ดจองที่นี่เขานำ “กุ้งเครย์ฟิช” เนื้อแน่นๆ ขนาดกำลังดี มาเป็นไฮไลท์ในการประกอบอาหารหลักของร้าน

…ความคิดแรกที่วิ่งเข้ามาในหัวหลังจากที่ได้รับเชิญคือ กุ้งเครย์ฟิช ที่เขาเลี้ยงสวยงามมันจะกินได้เหรอ?

พอไปถึงร้านถึงได้รู้ว่า กุ้งเครย์ฟิช มีหลายสายพันธ์และที่ทางร้านนำมาประกอบอาหารมันก็จะมีขนาดใหญ่กว่ากุ้งเครย์ฟิชที่เขาเลี้ยงไว้ประกวดหรือโชว์กัน

PC161318 PC161319PC161365

และที่สำคัญมันเป็นอาหารยอดนิยมของคนจีนมานานแล้วด้วย เมื่อจีนการทานกุ้งเครย์ฟิชเป็นที่นิยมมากๆ ของนักเที่ยวกลางคืน

PC161311 PC161323 PC161324

มาแกรรรรร…….. มาแกะกุ้งให้กินหน่อย เริ่มกันที่จานแรกออเดิฟเบาๆ ด้วย

เริ่มด้วยเมนู Signature ของร้านเลย สำหรับจานนี้ชื่อว่า “กุ้งเครย์ฟิชซอสหม่าล่า“ กุ้งเครย์ฟิชเป็นอาหารที่กำลังเป็นที่นียมมากๆที่จีนในปัจจุบัน รวมกับพริกหม่าล่าต้นตำรับจากเสฉวน

PC161349 PC161351

ต่อกันที่ “กุ้งอบสมุนไพร 13 ชนิด” จานนี้ก็เป็น Signature เหมือนกันนะ (ไซส์เล็กราคา 299 บาท /ไซส์ใหญ่ราคา 580 บาท) ที่ผสมสมุนไพรของไทย – จีน รสกลมกล่อมถึงเครื่อง

PC161352

“กุ้งเครย์ฟิชทอดกระเทียม” อีกเมนูที่ขอบอกว่าเด็ดจริงรสชาติของเนื้อกุ้งที่ทั้งสดและแน่น อร่อยเต็มๆ คำ PC161334PC161333

“กุ้งเครย์ฟิชน้ำจิ้มซีฟู้ด” อีกเมนูที่ขอบอกว่าเด็ดจริงรสชาติของเนื้อกุ้งที่ทั้งสดและแน่นเจอกับน้ำจิ้มรสแซ่บจัดจ้าน อร่อยเต็มๆ คำ

PC161342 PC161346PC161394

ต่อกันที่อีกหนึ่งเมนูเด็ดของที่ร้าน “ซุปปลาช่อน” (ราคา 320 บาท) เนื้อปลาช่อนสไลซ์สดๆ คือเมนูนี้ห้ามพลาดเด็ดขาด ถือเป็นอีกหนึ่งความอร่อยที่น่าลองไม่แพ้กุ้งเครย์ฟิชเลยน้า

PC161385PC161382

“ซุปกระเพาะหมู” อีกเมนูที่หากินกันไม่ได้ง่ายๆ กระเพาะหมูที่ต้มจนเปื่อยกำลังดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมนูนี้ดีต่อใจ

PC161337 PC161338

“ยำไก่หมาล่า” (ราคา 120 บาท) รสเผ็ดสะใจ เมนูนี้นำไก่บ้านสาวมาผสมกับผงหม่าล่า ซึ่งทำให้ได้รสชาติใหม่ของการทานไก่ให้ความเผ็ดร้อนหอมเครื่องเทศและชาปลายลิ้นนิดๆ

PC161347 PC161348

“ยำเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า” (ราคา 120 บาท) เมนูนี้เป็นการยำสไตล์เสฉวนแท้ๆ

PC161329 PC161331

เครื่องดื่มอยากให้ลองแก้วนี้ดู “น้ำคะน้าปั่น” ที่ทำออกมาได้ดีชนิดที่หากไม่บอก หลายคนเดาผิดแน่ๆ ว่ามันคือน้ำอะไร

PC161363 PC161388

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอาหารจีนเสฉวนสูตรต้นตำรับต่างๆ อีกมากมายให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง

PC161419PC161403 PC161415

อิ่ม…. ฟินกลับบ้านไปเลยมื้อนี้ ถามว่าเมนูไหนเด็ดสดผมขอเทใจให้เจ้านี้เลย กุ้งอบสมุนไพร 13 ชนิด

PC161411 PC161413

ใครอ่านรีวิวจบก็จะรู้ว่าที่ร้านเขารับแกะกุ้งให้ด้วยนะ คือมีบริการแบบนี้ยิ่งเยิฟเลย ?

การเดินทางมาที่ “Chubby Crayfish” ณ The Up พระราม 3 (BRT สถานี ถนนจันทร์ ทางออก 2)

Google Map: https://goo.gl/maps/FESXLRp7ub92

Facebook: https://www.facebook.com/chubbycrayfish

โทร: 02-057-6080

เวลาเปิดบริการ ทุกวัน 11:00-23:00 น.


  •  
  •  
  •  
  •