สัมผัสกลิ่นอายของร้าน “Homu” ร้านขนมแนว ” วากาชิ ” ขนมอร่อยหาทานยาก

” วากาชิ “ เป็นขนมแนวพื้นบ้านญี่ปุ่น จะเรียกว่า ขนมบ้านๆ เราก็พวกทองหยิบทองหยอดอะไรพวกนี้แหละ ใครเบื่อพวกขนมทางฝั่งตะวันตก พวกเบเกอรี่ ลองมาชิมขนม ญี่ปุ่นพื้นบ้านดูละกัน ส่วนตัวนี่ชอบนะ เพราะความหวาน จะไม่มาก จะน้อยเลยทานได้เรื่อยๆ

ร้านนี้เห็นครั้งแรกจากเพจ “แลกเวรเที่ยว ” ปรกติส่วนตัวจะไม่ค่อยแชร์เพจพวกเที่ยวอยู่แล้ว เอาตรงๆ นะเลือกที่จะไม่ Like เพจท่องเที่ยวเพราะ กลัว กลัวตัวเองจะเที่ยวส่วนใหญ่จะ Like เฉพาะที่รู้จักน้องๆ แค่นั้น แต่ร้านนี้ อดแชร์ไม่ได้ เพราะส่วนตัวเป็นคนชอบทานขนมมาก ขนมอะไรก็แล้วแต่ ลองหมด แต่ส่วนใหญ่ ที่จะทานก็พวกทางฝั่งตะวันตก พวกเบเกอรี่ ซะมากกว่า

แต่ร้านนี้ น่าสนใจตรงเป็นขนมพื้นบ้านญี่ปุ่นที่เรารู้สึกว่า ขนมพวกนี้ ต้องบินไปกินถึงที่นั้นถึงจะ เข้าถึงรสชาติ แต่พอเจอร้านนี้ เฮ้ยยย ไม่ต้องบินไปถึงโน้น กินที่นี่ได้ แต่กว่าจะได้ไปชิม นี่ นานเหลือเกิน จริงๆ อยากจะไปตั้งแต่ปีที่แล้วแต่ทางร้านปิด วันที่ 29 อดไปวันปีใหม่ร้านหยุด อดอีก

รอบนี้ คือตั้งใจไปร้านนี้มาก คือร้านไหนถ้าอยากไป ต่อให้ไกลแค่ไหนก็ไปนะ มหาสารคามยังขับไปกินมาแล้วเลย ร้านนี้คือตั้งใจมาก ไปถึงร้านประมาณ 4 โมงไม่มีคนเลย ลองเดินเข้าไปถาม ว่าเปิดไหม บอกว่าโชคดีมาก เพราะทางครอบครัวคุณหญิงเพิ่งกลับมาจาก เยี่ยมบ้านที่ชลบุรี ไม่ชั่วโมงนิดๆ ความเกรงใจ มาเลย แต่ทางร้านบอกเปิดบริการเลยละกัน มีลูกค้ามาแล้ว

” โมจิซากุระ” คืออันนี้อร่อยสุดๆ เลย ตอนแรกไม่ได้กะจะสั่งต่อหรอก จากที่นั่งคุยกับเจ้าของร้านไปเรื่อยๆ ลองถามดูว่า ของมีอะไรบ้างเพราะทางเจ้าของร้านเพิ่งกลับมาจากเยี่ยมญาติที่ชลบุรี เพิ่งจะถึงบ้านได้ชั่วโมงเดียว สรุปมีอันนี้ สั่งมาเลยอร่อยมากกก

ซากุระกินได้นะ เพราะเป็นซากุระดองจากญี่ปุ่น ทางคุณหญิงต้องเอามาล้างนํ้าลดความเปรี้ยวออกก่อนให้เยอะที่สุด

“บุรามันเจะ กับ โมจิหยดนํ้า” ตัวนี้ละมุมลิ้นมาก กรรมวิธีการกินคือ โรยนํ้าตาลอ้อย รึว่านํ้าผึ้งแล้วแต่ทางร้านจะใส่มา โรยบนถั่วเหลืองบด แล้วคนให้เข้ากันกับถั่วเหลืองบด

ทางร้านมาเสริฟพร้อมกับบอกวิธีการกินให้เรียบร้อย ทางร้านบอกว่าถ้าคนไม่เป็นเนื้อเดียวมันละ มันนัว ลิ้น ทำตามคำแรก อืมมมมมมมมมมมมมมมมม อร่อยยยยยย

 “วาราบิโมจิ”  อันนี้อร่อยมากกกกกกก ละลายในปากเลยทำจากแป้งวาราบิ ( แป้งอะไรนี่ไม่รู้จัก ) คลุกด้วยถั่วเหลืองบด เวลาจะกินทางร้านบอกว่า ให้หยดนํ้าตาลอ้อย ลงบนวาราบิโมจิ ชิ้นที่เราจะกิน 3-4 หยด แล้วค่อยกิน อย่าราดลงไปหมด

“ชา” ที่นี่เค้าบริการเสริฟฟรี ขอบอกว่า อร่อยมากกก เพราะเป็นบริการจากทางร้านอยากให้ชิม ชา กินคู่กับขนม อร่อยนะ จริงๆ ปรกติเวลาตัวเองกินขนม จะไม่สั่งนํ้าหวานเลย จะสั่งนํ้าเปล่ารึว่านํ้าชามากินมากกว่า