อิมแพ็คร่วมมือกับกรูเมต์ มาสเตอร์ เชฟ ฮ่องกง จัดการแข่งขัน “Gourmet Master Chef: Global Challenge 2024” ครั้งแรกในประเทศไทย
บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด ได้ประกาศความร่วมมือกับ International Association of Gourmet Master Chefs and Hospitality Executives (GMC) ในการจัดการแข่งขัน “Gourmet Master Chefs – Global Challenge 2024” (GMC 2024) รอบชิงชนะเลิศ เป็นครั้งแรกในประเทศไทย โดยกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 22 ตุลาคม 2567 ณ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย
การแข่งขัน GMC 2024 รอบชิงชนะเลิศครั้งนี้ แบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ ประเภทนักเรียน ประเภทเชฟมืออาชีพ และประเภทเชฟปรมาจารย์ นอกจากนี้ ยังมีการเปิดตัวการแข่งขันประเภท “เชฟเซเลบริตี้และเชฟมืออาชีพ” เป็นครั้งแรก เพื่อส่งเสริมและยกระดับอุตสาหกรรมการบริการและอาหาร
งานนี้ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานสำคัญหลายแห่ง รวมถึงการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สถาบันอาหารแห่งชาติ และรัฐบาลท้องถิ่นจากประเทศจีน โดยมีผู้เข้าร่วมแข่งขันจากประเทศต่างๆ รวมกว่า 42 ทีม พร้อมด้วยคณะกรรมการผู้ตัดสินผู้ทรงคุณวุฒิและเชฟชื่อดังระดับนานาชาติจำนวนกว่า 30 คน
นอกจากการแข่งขัน ยังมีการจัดเวทีเสวนา “Global Hospitality Summit Forum” ซึ่งจะเน้นหัวข้อเกี่ยวกับบทบาทของอาหารและเครื่องดื่มต่อการท่องเที่ยวโลก และอาหารไทยในฐานะซอฟต์พาวเวอร์ของประเทศไทย
นายพอลล์ กาญจนพาสน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด กล่าวว่า การจัดงาน GMC 2024 ที่โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย ไม่เพียงแต่จะตอกย้ำชื่อเสียงของสถาบันในระดับนานาชาติ แต่ยังช่วยยกระดับให้เป็นเวทีระดับโลกสำหรับการแสดงความสามารถด้านการทำอาหาร และเป็นโอกาสสำคัญสำหรับประเทศไทยในการนำเสนอความเป็นเลิศด้านอาหารไทยสู่สายตาชาวโลก
การแข่งขัน GMC 2024 จะสิ้นสุดด้วยงานกาล่าดินเนอร์ที่จะจัดขึ้นที่ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ในวันที่ 22 ตุลาคม 2567 ซึ่งจะมีการประกาศผลผู้ชนะการแข่งขัน
