Sushi Shin(ซูชิชิน) – เรียกว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เพิ่งเปิดใหม่และกำลังมาแรงที่สุดในตอนนี้ (ด้วยความหล่อของพ่อค้านั้นเอง) และเรียกว่าในตอนนี้หลายๆ คนคงลองไป Check in Facebook กันแล้ว
และดูเหมือนตอนนี้ร้าน ซูชิชิน ก็ฮิตจนติดลมบนไปแล้วด้วย หากใครสนใจที่จะไปลองทานปลาดิบของร้านนี้ แนะนำให้ไปก่อนเวลานิ๊ดหน่อยก็ดีนะครับ หากรอคิวนานเดียวอาหารจะไม่อร่อย ถ้ามีเผื่อเวลาไว้นิดหน่อย…
เวลาได้คิวความหิวจะได้กำลังพอดี เดี่ยวจะกลายเป็นกล่องข้าวน้อยฆ่าแม่กันไปชะก่อน!!
สำหรับร้านอาหาร ซูชิชิน นั้นเป็นร้านที่พระเอกบอย ปกรณ์ ร่วมหุ้นกับเพื่อนๆ เปิดขึ้นมาที่ตึกโครงการนิฮอนมูระมอลล์ชั้น2 ทองหล่อ 13 มีหลากหลายเมนู Sashimi สดใหม่เหมือนยกทะเลญี่ปุ่นมาไว้ในจานเดียว ชอบอะไรสั่งได้เลย!!!!
สำหรับเมนูแรกเค้าเรียกว่า โบตั๋นเอบิ ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น!! กุ้งตัวใหญ่เนื้อหวาน แน่น นุ่ม อร่อยแบบเต็มๆ คำ
ต่อมาเป็นเมนู Sushi Shin roll โรลที่สอดไส้ด้วยเนื้อทอดกรอบและฟอกราส์นุ่มละมุนลิ้น topบนด้วยเนื้อสไลด์บางลนไฟหอมได้ที่ เติมความเข้มข้นด้วยซอสปลาไหลสุดพิเศษ สวรรค์ของคอเนื้อแบบจัดเต็ม มาฟินกันได้
นี้ก็เด็ดจริง เอนกาวาฟอกราส์ซูชิ มันคือตับห่านนั้นเอง บอกไว้ก่อนเผื่อใครไม่รู้และไม่ทานห่าน ส่วนรสชาตินั้นก็ นุ่ม หวาน มัน ละลายในปาก คือคำจำกัดความของซูชิคำนี้ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารแสนอร่อยเต็มไปด้วยคุณภาพ
อีกหนึ่งเมนูที่เด็ดของ Sushi Shin(ซูชิชิน) ไม่ควรพลาด dragon fire ดราก้อนไฟร์ ซูชิโรลสอดไส้ด้วยกุ้งเทมปุระกรุปกรอบ แล้ววางปลาไหลย่างนุ่ม หอม หวานด้านบน ราดด้วยน้ำซอสที่เคี่ยวจากปลาไหลทะเลสุดกลมกล่อม… รสชาติมากกว่าคำบรรยาย
แซลมอนซาชิมิสักคำมั้ย ขนาดของชิ้นปลาก็ไม่ได้แตกต่างกับร้านอาหารญี่ปปุ่นอย่าง ร้านซูชิฮิโร่ หรือร้าน Honmono Sushi (ทองหล่อ 23) มากนัก คงต้องมาวัดกันตรงความสดครับ
หากใครนิยมอาหารที่มีรสชาติจัดนิ๊ดๆ ต้องเมนูนี้ SPICY SALMON SALAD กันดูซิคะ สลัดรสจัดจ้าน แซ่บอร่อยแบบไทยๆ รสเผ็ดเปรี้ยวจะช่วยเรียกน้ำย่อยให้เจริญอาหาร อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์จากผักสลัด สด ใหม่ทุกวัน และแซลมอนหนา นุ่ม เข้ากันสุดๆ
แอบสนเมนูนี้นะเพราะเคยไปกินร้านปลาดิบแล้วมีแต่ของจืดๆ ไม่มีอาหารรสแผดแก้เลี่ยน มันเลี่ยนไวมาก
สำหรับต่อมาเป็นเมูของคนชอบทานเนื้อ คอเนื้อไม่ควรพลาดเมนูมัทซึซากะที่ร้านซูชิชินนะคะ หนานุ่มเต็มปากเต็มคำ อร่อยจนยั้งไม่อยู่ ถ้าไม่เชื่อต้องมาลองด้วยตัวเองค่ะ
น่าจะเปลี่ยนชื่อเป็น โอ้วววววโทโร่ ละลายในปากแบบฉับพลัน!! กินดีชีวิตดี๊ดี………
นอกจากเมนูซูชิข้าวปั้นแบบ original แล้ว ร้าน Sushi Shin ของเรายังมีเมนูซูชิแบบพิเศษ fusion ผสมผสานวัตถุดิบชั้นเลิศได้อย่างลงตัว ทั้ง Engawa Foie Gras/ Kampachi in Paradise/ Salmon Uni Ikura และ Matsusaka Uni Unagi มาลิ้มลองรสชาตกันดูได้
พิเศษสุดคือร้าน Sushi Shin ไม่บวก Vat ไม่บวก Service Charge และที่เด็ดอีกอย่างคือ เด็กเสริฟนะยู๊ววว คือบอย ปกร นั่นเอ๊งงงง
หากมื้อนี้คุณไม่รู้ว่าจะทานอะไรดี อยากแนะนำให้มาที่ร้านซูชิชินสิ เมนูอร่อยๆเพียบ ทั้งซูชิแสนสดใหม่ได้รับรสเนื้อปลาจากญี่ปุ่นแบบเต็มๆ หรือจะเมนูโรลที่มีหลากหลายสไตล์ให้เลือกทานอย่างเต็มอิ่ม สลัดเบาๆสำหรับคนรักสุขภาพ
และยังมีเมนูย่าง เทมปุระ ของทานเล่นอีกมากมาย It’s dinner time!!!!! มาทานอาหารเย็นดีๆมีประโยชน์ต่อสุขภาพกันที่ sushi shin นะ
ส่วนทางไปร้าน Sushi Shin ก็ไปไม่ยากครับอย่างที่บอกไปตอนต้นแล้วว่า ร้าน Sushi Shin Nihonmura Thonglor 13 (นิฮอนมูระ (ใหม่) ทองหล่อ 13)
ว่างๆ ลองไปลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นที่สด และใหม่ไม่แพ้ที่ไหนดูนะครับ อ่อ…แล้วแฟนๆ พาไปดอทคอมคนไหนไปทานมาแล้วก็อย่าลืมกลับมาเขียน รีวิว sushi shin ฝากกันนะครับ
พวกผมจะรออ่านนะครับ ยังไง Inbok เข้ามาก็ได้ทางทีมงาน paapaii.com จะดีใจมากเลย
ขอบคุณที่มาของภาพ: sushishin
