Tomorrowland Thailand เปิดตัวไลน์อัปอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ผนึกเชฟมิชลินชั้นนำและตำนานวาฟเฟิลจากเบลเยียม มอบประสบการณ์รสชาติแก่แฟนเพลงกว่า 150,000 คน ณ พัทยา 11–13 ธันวาคมนี้
จากดินแดนแห่งดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ระดับโลกสู่โลกแห่งรสชาติชั้นเลิศ Tomorrowland Thailand ประกาศเปิดตัวรายชื่อเชฟ ร้านอาหาร และคอนเซปต์อาหารร่วมสมัยชุดแรกอย่างเป็นทางการ พร้อมพาเหล่า “People of Tomorrow” ออกเดินทางสู่โลกแห่งการค้นพบรสชาติที่ก้าวข้ามประสบการณ์ทางเสียงดนตรี ตั้งแต่มื้ออาหารสุดประณีตโดยเชฟระดับสากล ไปจนถึงค็อกเทลสไตล์ไทย เฟรนช์ฟรายส์สไตล์เบลเยียม และวาฟเฟิลผีเสื้ออันเป็นเอกลักษณ์ของ Tomorrowland
ไฮไลต์สำคัญของงานในปีนี้คือ 2 ห้องอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ได้แก่ Papillon Restaurant by Baan Tepa ตั้งอยู่ริมทะเลสาบกลางงาน มอบช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนที่มีความเป็นส่วนตัวท่ามกลางจังหวะความสนุกของเทศกาล ด้วยจำนวนที่นั่งจำกัดและเมนูที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับ Tomorrowland Thailand โดย เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ แห่ง บ้านเทพา (Baan Tepa Culinary Space) ร้านอาหารไทยที่ได้รับการยกย่องในระดับสากล ในราคา 3,800 บาทต่อท่าน รวมเครื่องดื่มต้อนรับ น้ำดื่ม เมนูทานเล่น อาหารจานแรก อาหารจานที่สอง อาหารจานหลัก (เลือกระหว่างเนื้อสัตว์ ปลา หรือมังสวิรัติ) และของหวาน
“อาหารมีพลังในการเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน และนั่นคือสิ่งที่ทำให้การร่วมมือกับ Tomorrowland ครั้งนี้น่าตื่นเต้นมาก สำหรับ Papillon เราต้องการนำสปิริตของบ้านเทพามาสู่บรรยากาศใหม่ ถ่ายทอดมุมมองของเราที่มีต่อวัตถุดิบและรสชาติอาหารไทยให้ผู้คนจากทั่วโลกได้สัมผัส เราหวังว่าแขกทุกท่านจะได้ดื่มด่ำกับอาหาร และค้นพบมิติใหม่ๆ ที่คาดไม่ถึงของอาหารไทย ก่อนจะกลับออกไปสนุกกับเทศกาลต่อ” เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ กล่าว
อีกหนึ่งไฮไลต์คือ B-EAT ของ เชฟกากัน อนันต์ (Gaggan Anand) เชฟชื่อดังระดับโลกที่พร้อมนำเสนอ tasting menu หรือคอร์สชิมอาหารที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน 4 เมนู ผสมผสานกับค็อกเทลสูตรพิเศษและดนตรีในบรรยากาศที่ค่อยๆ เปลี่ยนผ่านและยกระดับความคึกคักไปตลอดทั้งคืน ในราคา 2,900 บาทต่อท่าน รวมคอร์สชิมอาหาร 4 เมนู ชูตเตอร์ 1 แก้ว และคราฟต์ค็อกเทล 2 แก้ว พร้อมตัวเลือกในการซื้อเครื่องดื่มเพิ่มเติม
“ไม่ว่าคุณจะแต่งตัวอย่างไร หรือเป็นใคร คุณมาที่นี่เพื่อเต้น และเราจะทำให้คุณเต้นได้ด้วยอาหาร” เชฟกากัน อนันต์ กล่าว
นอกจากสองห้องอาหารหลักแล้ว ยังมีเชฟและร้านอาหารชั้นนำของไทยอีกมากมายที่จะมาร่วมถ่ายทอดเอกลักษณ์แห่งรสชาติ ณ บูธอาหารต่างๆ ทั่วบริเวณงาน ได้แก่ เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ แห่ง ข้าวสารเสก (Khao San Sek) และ สโมค (Smoked), เชฟอู๋-สิทธิกร จันทป แห่ง อัคคี (AKKEE), เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่ง ฤดูกาล (Le Du Kaan), สระบัว บาย หนุ่ม วีระวัฒน์ (Sra Bua by Num Weerawat), เจมส์-ธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญ แห่ง ทะเลใจ (Talay Jai), นารา ไทย คูซีน (Nara Thai Cuisine) และ บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ (Blue Elephant Bangkok)
ด้านเครื่องดื่ม คุณฝาเบียร์-สุชาดา โสภาจารี ผู้ก่อตั้ง Lost in Thaislation บาร์ค็อกเทลชื่อดังในกรุงเทพฯ และหนึ่งในผู้ร่วมถ่ายทอดเรื่องราวในภาพยนตร์สารคดี “We Are Tomorrow” โดย Tomorrowland และ Amazon Music พร้อมกลับมาเปิดประสบการณ์ค็อกเทลสุดพิเศษที่บ้านเกิด โดยเธอจะนำรสชาติอาหารไทยที่คุ้นเคยมารังสรรค์ใหม่ในรูปแบบเครื่องดื่ม ให้ผู้เข้าร่วมงานได้ค้นพบเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นในมิติใหม่
เอกลักษณ์ความเป็นเบลเยียมในฐานะประเทศต้นกำเนิดของ Tomorrowland ยังถูกถ่ายทอดผ่านเมนูอาหารเช่นกัน โดยเฉพาะ Tomorrowland Waffle รูปผีเสื้ออันเป็นสัญลักษณ์ตำนานของเทศกาล ที่รังสรรค์ร่วมกับ เชฟโรเจอร์ แวน แดม (Roger van Damme) เชฟขนมหวานระดับมิชลินสตาร์ (รางวัลอันทรงเกียรติจากคู่มืออาหาร Michelin Guide มอบให้ร้านอาหารที่มีคุณภาพเป็นเลิศ) จากเบลเยียม วาฟเฟิลรูปผีเสื้อนี้พร้อมให้ลิ้มลองในประเทศไทยเป็นครั้งแรก ทั้งแบบทานง่ายระหว่างเดินชมงานหรือแบ่งปันกับเพื่อนๆ นอกจากนี้ยังมีเฟรนช์ฟรายส์สไตล์เบลเยียม สตรีทฟู้ดสไตล์ไทยและเอเชีย เบอร์เกอร์ เคบับ ฮอตดอก และเมนูยอดฮิตประจำเทศกาล โดยมีตัวเลือกมังสวิรัติและ Plant-Based (อาหารที่ทำจากพืชเป็นส่วนประกอบหลัก แทนเนื้อสัตว์) ให้บริการอย่างครบครัน
สำหรับผู้ที่สนใจเข้าใช้บริการ B-EAT และ Papillon Restaurant by Baan Tepa จำเป็นต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า โดยบัตรรับประทานอาหารจะเปิดจำหน่ายในวันที่ 15 ตุลาคม 2569 เวลา 15:00 น. (ตามเวลาประเทศไทย) ผ่านช่องทางออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Tomorrowland ที่ thailand.tomorrowland.com ส่วนร้านอาหารรายอื่นๆ จะเปิดให้บริการตามบูธอาหารทั่วบริเวณจัดงาน
Tomorrowland Thailand จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11–13 ธันวาคม ณ Wisdom Valley พัทยา ภายใต้ธีม “Consciencia” ซึ่งบอกเล่าเรื่องราวผ่าน 6 อารมณ์พื้นฐานของมนุษย์ ได้แก่ ความอัศจรรย์ใจ ความรัก ความโกรธ ความสุข ความปรารถนา และความเศร้า ถือเป็นเทศกาลดนตรีอิเล็กทรอนิกส์แบบเต็มรูปแบบครั้งแรกในเอเชียของแบรนด์ โดยตั้งเป้าต้อนรับ “People of Tomorrow” กว่า 150,000 คนจากทั่วโลก
